Ursprung und Ziel

Die Gründung der Marke BayernOX® ist das Ergebnis einer Initiative der Münchner Innenstadtwirte e.V., die sich das Ziel gesetzt hat, Rindfleisch künftig direkt aus der unmittelbaren Region zu beziehen.

In enger Zusammenarbeit mit den regionalen Landwirten – zunächst aus den Gebieten Miesbach, Traunstein und Weilheim – soll das heimische Rindfleisch als Premiumprodukt vermarktet werden.

Die dafür ins Leben gerufene Genossenschaft BayernOX® i.G. wird gemeinschaftlich mit den Münchner Innenstadtwirten und den oberbayerischen Landwirten die Marke BayernOX® ausbauen und durch Überwachung einheitlicher Standards pflegen.

Auch Sie können dabei sein!