Abbildung: BayernOX Fleckfieh auf einer Weide im Landkreis Garmisch-Partenkirchen

Ursprung der Marke BayernOX®

Die Gründung der Marke BayernOX® ist das Ergebnis einer Initiative der Münchner Innenstadtwirte e.V., die sich das Ziel gesetzt hat, Rindfleisch direkt aus der unmittelbaren Region zu beziehen. In enger Zusammenarbeit mit den regionalen Landwirten – zunächst aus den Gebieten Miesbach, Traunstein und Weilheim – wird das heimische Rindfleisch als Premiumprodukt vermarktet.

Das Ziel

Die dafür ins Leben gerufene BayernOX® Vertriebs GmbH wird gemeinschaftlich mit einigen Münchner Innenstadtwirten und den oberbayerischen Landwirten die Marke BayernOX® weiter ausbauen und durch Überwachung einheitlicher Standards pflegen.

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